lt.howto-idea.com
Nekategorija

Kaip pasigaminti naminės picos tešlos

Kaip pasigaminti naminės picos tešlos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingridientai!

Įrodykite mieles! Supilkite 1/3 puodelio šilto vandens į maišymo dubenį. Maišant vandenyje ištirpinkite šlakelį cukraus. Pabarstykite 1 1/2 arbatinius šaukštelius aktyvių sausų mielių ant vandens. Leiskite pailsėti 10 minučių.

Kai mielės sutaps (mišinys yra putotas), įpilkite dar 1/3 puodelio vandens ir 1 šaukštą alyvuogių aliejaus.

Į skystą mišinį įpilkite 1 1/2 puodelio miltų. Vėlesniam žingsniui rezervuokite 1/2 puodelio miltų. Ant miltų pabarstykite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.

Maišykite mediniu šaukštu mišinį, kol susidarys tešlos rutulys.

Padėkite tešlos rutulį ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite, įpildami 1/2 puodelio miltų.

Minkykite 2-5 minutes, kol pasidarys vientisa ir elastinga.

Supilkite alyvuogių aliejaus purslą į švarų dubenį ir apvoliokite tešlą aliejuje, padengdami dubenėlio šonus.

Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir palikite dvi valandas pakilti šiltoje, tamsioje vietoje.

Po 2 valandų tešla padidės dvigubai. Dabar jis yra paruoštas susukti arba ištiesti.

Supjaustykite tešlą į dvi vienodo dydžio porcijas. Kiekvieną rutulį iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus.

Perkelkite tešlą į riebalais išteptą sausainių lakštą ir padenkite norimais priedais. Aš pasirinkau pomidorų padažą, troškintus svogūnus ir grybus, kukurūzus ir šviežią mocarelą.

Kepkite 480 laipsnių temperatūros picas 12-15 minučių arba tol, kol pluta taps auksinė ir traški.

Supjaustykite, patiekite, valgykite ir mėgaukitės!


Žiūrėti video įrašą: Learn How to Make the Best Homemade Pizza with Gennaro Contaldo. Citalia